Dieta cu proteine este foarte populară în rândul vedetelor mondiale ale spectacolului, sportivilor și oamenilor obișnuiți. Aceasta este o tehnică eficientă de slăbire care vă permite să slăbiți rapid, fără a provoca vreun rău sau efort organismului. Dar trebuie să slăbești conform regulilor, astfel încât în loc de o siluetă frumoasă să nu ai probleme de sănătate.
Principalele caracteristici ale unei diete cu proteine
Trebuie să începeți o dietă studiind principiile ei de bază. Acestea includ:
- Baza nutriției este proteinele. Ar trebui să constituie cel puțin 60% din dieta ta zilnică.
- Proporția de grăsimi și carbohidrați este redusă la minimum. În mod ideal, acestea nu ar trebui să constituie mai mult de 15% din dieta dumneavoastră zilnică.
- Meniul are voie sa contina legume si fructe care fac dieta mai variata si mai echilibrata.
- Activitatea fizică este necesară.
- Mesele trebuie împărțite de până la 6 ori pe zi, iar dimensiunea porției nu trebuie să depășească 200 de grame.
Acest sistem nutrițional vă permite să slăbiți 4-5 kg într-o săptămână fără să vă simțiți foame. Proteinele saturează organismul cu substanțe importante, dar nu poți mânca după acest sistem pentru o perioadă mai lungă de timp. Perioada maximă este de 21 de zile. Perioada optimă pentru dietă este de 14 zile.
Pentru cine este potrivită o dietă cu proteine?
O dietă cu proteine este ideală pentru oricine dorește să slăbească rapid și fără a pune nicio presiune asupra organismului. Datorită unei diete variate, nu trebuie să mănânci un singur tip de produs, iar valoarea nutritivă ridicată a cărnii elimină senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp.
Pentru sportivi și persoanele care duc un stil de viață activ, o dietă cu proteine ajută la pierderea în greutate și la creșterea masei musculare. Pierderea în greutate are loc prin pierderea grăsimilor, nu prin pierderea mușchilor. Acest lucru ajută la formarea unei figuri frumoase, sculptate.
Contraindicații la o dietă cu proteine
În mod ideal, înainte de a începe o dietă, ar trebui să consultați un medic pentru a determina eventualele contraindicații. Acesta este un sistem de alimentare destul de serios care nu ar trebui să fie folosit de oameni:
- minori și vârstnici;
- femeile însărcinate și care alăptează;
- diabetic;
- pentru boli de rinichi și ficat;
- cu cancer;
- cu coagulare crescută a sângelui;
- sub stres fizic și emoțional ridicat.
Nu trebuie să începeți o dietă în timpul bolii sau dacă vă simțiți rău.
Dacă urmați o dietă cu proteine, trebuie să luați complexe de vitamine. Acest lucru este necesar pentru a preveni căderea părului, deteriorarea unghiilor și a dinților.
Norma proteică
Persoana medie are nevoie de 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate. Când slăbești, această normă se dublează. Dacă urmați o dietă cu proteine, trebuie să consumați 1,2 până la 1,6 grame pe zi. Proteine pe kilogram de greutate. Nu greutatea corporală actuală, ci planificată este luată în considerare.
Pentru a calcula cât de multă proteină este într-un fel de mâncare preparat, trebuie să cunoașteți compoziția acestuia și cantitatea de proteine din fiecare ingredient.
De exemplu. Greutate planificată – 70 kg. Trebuie să consumați 84 până la 112 grame pe zi. Veveriţă. Meniul este compus:
- Carne de vită - 200 gr. (37,8 g proteine);
- Ouă – 2 buc. (12,7 g proteine);
- Branza de vaci – 200 gr. (33,4 g proteine).
Rezultă 83,9 g. Veveriţă. În plus, sunt luate în considerare și alte alimente, crescând cantitatea totală de proteine consumată.
Pentru a face calculul corect, cumpărați un cântar de bucătărie și cântăriți fiecare produs proaspăt.
Avantajele și dezavantajele unei diete cu proteine
O dietă cu proteine, ca orice sistem alimentar specific, are avantajele și dezavantajele ei. Dacă intenționați să slăbiți cu ajutorul proteinelor, trebuie să țineți cont de ele.
Beneficiile includ:
- Mâncare variată. Nu trebuie să mănânci un singur produs. Lista felurilor de mâncare permise este destul de extinsă.
- Nu e foame. Proteinele ameliorează foamea pe o perioadă lungă de timp. Acest lucru vă permite să pierdeți în greutate fără a suferi de dorința debilitante de a mânca.
- Întărirea sistemului imunitar. Proteinele cresc rezistența organismului și cresc puterea fizică.
- Pierdere rapidă în greutate. Daca dupa ce ai terminat dieta nu te intorci la masa precedenta, ci mananci sanatos, kilogramele pierdute nu se vor mai intoarce.
- Pierderea în greutate din cauza stratului de grăsime. Corpul primește energie din grăsime, nu din mușchi. Prin urmare, masa musculară nu suferă pe această dietă.
- Ideal pentru sportivi. Datorită conținutului ridicat de proteine din alimente, masa musculară se formează în mod activ. Ca bonus pentru pierderea în greutate, sportivul crește rezistența corpului și oferă o ușurare plăcută pentru organism.
Dar o dietă cu proteine are și dezavantaje. Acestea includ:
- Este posibil să se reducă abilitățile mentale prin limitarea cantității de carbohidrați din dietă.
- Din cauza densității crescute a sângelui și a coagulării, există riscul apariției cheagurilor de sânge.
- Calciul este spălat și pot apărea probleme cu oasele și dinții.
- Datorită creșterii corpilor cetonici din organism, în corp și gură apare un miros neplăcut.
Trebuie să abordați cu înțelepciune dieta cu proteine și asigurați-vă că luați complexe de vitamine pentru a compensa lipsa de nutrienți. Această metodă de slăbire este potrivită numai pentru persoanele absolut sănătoase care nu au nicio boală cronică sau acută.
Un alt dezavantaj al unei diete cu proteine este evitarea completă a alimentelor dulci și grase. Și dacă nu te poți lipsi de dulciuri și prăjituri, un astfel de sistem alimentar duce la stres nervos. Merită să alegeți o altă dietă în care carbohidrații sunt permisi în cantități mici.
Regulile unei diete cu proteine pentru pierderea în greutate
Pentru ca o dietă cu proteine pentru pierderea în greutate să vă ajute să slăbiți, urmați câteva reguli importante:
- Concentrați-vă pe proteine. Acestea sunt carne și produse lactate. Aveți voie să adăugați o garnitură la felul principal o dată pe zi.
- Limitați cantitatea de grăsime pe care o consumați. Cantitatea zilnică nu trebuie să depășească 30 de grame.
- Cerealele sunt permise ca garnitură, dar numai în prima jumătate a zilei. Alegeți alimente cu conținut scăzut de calorii, cu excepția grisului și a meiului.
- Legumele pot fi folosite și ca garnitură, dar cartofii și alte soiuri cu amidon sunt complet interzise. Puteți mânca varză, roșii, castraveți.
- Fructele sunt permise, dar nu dulci. Prefer portocalele și merele verzi.
- Ultima masă trebuie consumată cu 2-3 ore înainte de culcare.
- În timpul dietei trebuie să evitați alcoolul și dulciurile.
- O dietă proteică privează organismul de multe lichide, astfel încât cantitatea de apă consumată zilnic ar trebui mărită de 1,5 ori. Bea cel puțin 2 litri de lichid pe zi.
- În mod ideal, ar trebui să evitați sarea. Ca condimente, puteți adăuga ierburi uscate, usturoi și sos de soia în mâncare.
Dacă te simți amețit în timpul dietei, sănătatea și somnul se deteriorează brusc, trebuie să adaugi mai mulți carbohidrați complecși în dieta ta.
Alimente permise pentru o dietă cu proteine
Atunci când elaborezi un meniu, ține cont de lista alimentelor permise într-o dietă cu proteine. Acestea includ:
- carne. Sunt permise tăieturile slabe de vită, pui, vițel, iepure și curcan. Carnea de porc și mielul grase sunt complet interzise.
- Produse lactate fermentate. Dieta zilnică ar trebui să includă brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt natural și chefir.
- ouă. Asigurați-vă că mâncați ouă de pui sau de prepeliță. Acestea pot fi ouă fierte moi, omletă sau o omletă. Se recomanda consumul a 2 oua de pui sau 4 oua de prepelita pe zi.
- Peşte. O altă sursă de proteine este peștele slab. Gătiți-l la abur, la cuptor sau fierbinte fără a adăuga ulei.
- Legume verzi. Fibrele sunt necesare pentru digestia completă a alimentelor și pentru o bunăstare îmbunătățită. Preferați roșiile, castraveții, varza și dovlecelul. Legumele pot fi consumate proaspete, coapte la abur, coapte sau fierte.
- Cereale. O dietă bogată în proteine evită toate tipurile de cereale. Cu toate acestea, ele sunt încă necesare ca sursă de carbohidrați. Puteți găti hrișcă, mazăre sau fulgi de ovăz.
- Fructe. Nutriționiștii recomandă consumul de citrice ca parte a unei diete cu proteine. Dar aveți grijă cu ele - aciditatea ridicată irită mucoasa stomacului și poate provoca gastrită.
Când vine vorba de băuturi, preferă ceaiurile din plante și ceaiul verde. Este permisă o cantitate mică de cafea - nu mai mult de 1 cană pe zi. Cea mai mare parte a lichidului trebuie preparată cu apă plată.
Alimente interzise pentru o dietă cu proteine
Lista alimentelor interzise dintr-o dietă cu proteine este mult mai extinsă. Acest lucru se datorează faptului că sistemul nutrițional implică respingerea majorității grupelor de alimente. Deci, această listă include:
- Produsele de panificație sunt complet excluse. De câteva ori pe săptămână puteți mânca 1 bucată de pâine de secară.
- Paste.
- Mâncăruri dulci și făinoase. Aceasta include toate alimentele care conțin zahăr. Nici măcar nu poți îndulci băuturile.
- Alcool. Unele diete proteice vă permit să beți un pahar de vin roșu uscat în fiecare zi. Dar este mai bine să evitați alcoolul în orice cantitate.
- Legume cu amidon. Evita ridichile si cartofii. În ciuda valorii lor nutritive, acestea cresc în greutate.
- Fructe dulci. Bananele, perele și pepenii sunt interzise.
- Produse fast-food. Fast-food-ul trebuie exclus din dietă.
- Băuturi carbogazoase.
Numai în prima săptămână este greu să renunți la alimentele tale preferate. Atunci obișnuiește-te să mănânci corect și menține acest obicei chiar și după terminarea dietei.
Cum să organizezi alimentația cu proteine
Pentru a preveni ca noua dietă să vă dăuneze sănătății, respectați planul:
- Pregătirea pentru o dietă. Treptat, pe parcursul a 2-3 săptămâni, începeți să eliminați dulciurile dacă aveți un pas puternic pentru ele. Înlocuiți zahărul cu fructe uscate, reduceți conținutul de îndulcitor din băuturi.
- Intrare lină în dietă. Trebuie să treceți fără probleme la o dietă cu proteine și să renunțați la alte alimente în 1-2 zile.
- Dieta în sine. Asigurați-vă că aveți grijă de sănătatea dumneavoastră și controlați-vă greutatea.
- Opriți dieta. Încheiați dieta fără probleme și creșteți treptat cantitatea de alimente consumate.
Este bine dacă momentul dietei cade în vacanță, ceea ce reduce tentația de a lua prânzul cu sandvișuri sau de a refuza un mic dejun complet.
Cumpărați alimente în avans creând un meniu. Dacă mergi la magazin, riști să cumperi un produs din lista interzisă.
Asigurați-vă că faceți exerciții fizice. Te poți înscrie la o sală de sport sau să optezi pentru aerobic acasă. Yoga și alergarea sunt suficiente. Activitatea fizică ar trebui să aibă loc de cel puțin trei ori pe săptămână. Totuși, amintiți-vă că, dacă nu ați făcut niciodată exerciții fizice înainte, nu ar trebui să vă supraîncărcați corpul. Începeți cu exerciții ușoare și creșteți treptat sarcina.
Durata dietei cu proteine
Durata maximă a unei diete cu proteine este de 14 zile. În acest timp, este posibilă o pierdere în greutate de până la 15 kg. După o pauză de 3 luni, o puteți repeta pentru a îmbunătăți rezultatul.
Perioada optimă este de 10 zile. În acest timp puteți pierde până la 10 kg. Rezultatul depinde de caracteristicile individuale ale organismului. Cu cât cântăriți mai mult, cu atât pierderea în greutate va fi mai activă.
Termenul minim este de 7 zile. Îl poți folosi pentru a slăbi până la 8 kg. Acest timp este potrivit pentru cei cărora le este greu să renunțe la alimentele preferate.
Exemplu de meniu pentru o săptămână pentru pierderea în greutate
Un meniu aproximativ al unei diete cu proteine pentru pierderea în greutate timp de o săptămână vă va ajuta să vă decideți asupra dietei. Luați ca bază preparatele specificate, dar adaptați-le singur, ținând cont de listele de alimente interzise și permise.
| zi | Micul dejun | Prânzul | Cina |
| 1 | Omletă cu brânză, ceai verde | Tocană de vită cu hrișcă | Pește fiert |
| 2 | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi | Piept de pui fiert, castraveți și salată de roșii | Ouă omletă, ceai verde |
| 3 | Fulgi de ovăz pe apă | Vițel la fiert cu dovlecel | Somon copt cu lamaie si ierburi |
| 4 | Tort cu quarc | Iepure în sos de smântână, orez brun | Cotlet de curcan la abur |
| 5 | Pâine prăjită cu brânză | Supa de peste cu orez | File de vita la cuptor cu sos de soia |
| 6 | Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, măr | Tocană făcută din vițel, morcovi, varză și dovlecel | Salata Caesar |
| 7 | Terci de hrișcă | Supa de pui cu chiftele | caserolă de pește |
Ce să mănânci ca o gustare:
- ouă fierte;
- Chefir;
- iaurt natural;
- mere, grapefruit;
- Brânză;
- clătite și caserolă cu brânză de vaci;
- Salata de legume.
În fiecare zi ar trebui să mănânci 3 mese complete și 2-3 gustări. Înainte de culcare, cu 2-3 ore înainte de culcare, puteți bea un pahar de chefir, ceai sau mânca iaurt natural. Dieta trebuie să fie cât mai ușoară, astfel încât să nu existe disconfort din cauza indigestiei și a stomacului plin.
Dacă faci sport, consumă și shake-uri de proteine. Alegeți alimente care nu conțin zahăr și aditivi. Acest cocktail ameliorează foamea și nu provoacă creștere în greutate.
Renunțarea la dieta cu proteine
Pentru ca kilogramele pierdute să nu revină după finalizarea dietei, trebuie să vă întoarceți corect la masa obișnuită. Adaugă 1-2 produse în dieta ta în fiecare zi, lăsând zahărul, pastele și cartofii pentru final. Începeți cu legume și fructe și creșteți cantitatea de garnituri. Asigurați-vă că includeți cerealele ca sursă de carbohidrați.
Nutriționiștii spun că durata ieșirii dintr-o dietă este de două ori mai mare decât durata dietei în sine. Dacă ai urmat dieta cu proteine timp de 10 zile, trebuie să o completezi în 20 de zile.
Pentru a vă menține rezultatele, urmați o dietă sănătoasă. Evitați alimentele nesănătoase, grase, prăjite. Și atunci greutatea va dispărea, silueta ta va deveni mai subțire, iar ca bonus plăcut vei câștiga sănătate și frumusețe.
Greșeli cu o dietă bogată în proteine
Mulți oameni sunt împiedicați să-și atingă obiectivele prin greșeli comune. Acestea includ:
- Renunțați rapid la carbohidrați și grăsimi în favoarea proteinelor. Amintiți-vă că dieta cu proteine este serioasă și nu puteți „a lua” brusc renunțând la dieta obișnuită într-o singură zi.
- Evitarea totală a carbohidraților. Dieta ar trebui să conțină legume, fructe și cereale în cantități mici. În caz contrar, sănătatea precară și stresul nu pot fi evitate.
- Lipsa activității fizice. Nu poți obține o siluetă frumoasă fără exerciții fizice. Dar merită să așteptați apariția vergeturilor și a pielii lăsate.
- Foame. Planificați-vă dieta astfel încât să nu vă fie foame. În caz contrar, organismul intră într-o fază de conservare extremă a energiei și începe să stocheze grăsime.
Treceți fără probleme la noul sistem și monitorizați-vă bunăstarea. Și apoi vei slăbi într-o săptămână fără a pune nicio presiune asupra corpului.