- Restricție puternică și deliberată a cantității de energie ingerată cu alimente (aport caloric). De exemplu, ar putea fi o dietă cunoscută sau să numere doar calorii și să stabilească limite fixe.
- Limitați varietatea de alimente și mâncați în același mod:
- Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați: dieta cu proteine, dieta Atkins;
- dieta saraca in grasimi;
- Dietele cu suc.
- Mese neregulate:
- dietă orară;
- Dieta 5: 2 (cinci zile pe săptămână mâncăm normal și două zile pe săptămână - ne restrângem considerabil atunci când mâncăm);
- A sări peste mese;
- „Zile de post", d. H. Refuzul de a mânca în anumite zile.
Cine este la dietă?
Dietele sunt comune și populare. Se crede că aproximativ jumătate dintre femeile cu greutate normală au încercat dieta. Un studiu a constatat că aproape 70% dintre fetele de 15 ani urmează o dietă și 8% dintre ele urmează o dietă extrem de strictă. Un alt studiu a constatat că în jur de 70% dintre femei și 45% dintre persoanele care țin dieta nu sunt supraponderale și nu au nevoie de dietă.
Dieta este precedată de nemulțumirea față de corpul tău și de dorința de a slăbi.
Un studiu din Marea Britanie a constatat că două treimi dintre fetele de 14-15 ani și jumătate dintre fetele de 12-13 ani vor să arunce câteva kilograme. Din cauza stresului asociat, aproximativ un sfert dintre fetele tinere au sărit cel puțin o masă pe zi.
Riscuri nutriționale
Dietele cresc riscul unei tulburări alimentare. Oamenii de știință au descoperit că riscul de a dezvolta o tulburare de alimentație crește de cinci ori cu o dietă moderată și de optsprezece ori cu o dietă strictă.
Dietele frecvente și stricte contribuie la obezitate. 95% dintre cei care urmează o dietă de slăbit câștigă mai multă greutate decât au pierdut din dietă în următorii doi ani. Acest lucru se datorează faptului că, în timpul dietei, oamenii limitează sever numărul de calorii și varietatea de feluri de mâncare și se simt în mod constant foame. Poate că persoanele care țin dieta pot ignora foamea pentru o perioadă scurtă de timp, dar după o dietă lungă, crește pofta de mâncare și supraalimentarea. La rândul său, acest lucru duce la sentimente de vinovăție și eșec, care pot crește nemulțumirea față de tine și corpul tău. Unii oameni trăiesc pe un ciclu alimentar similar întreaga lor viață - adică dieta consumă o anumită cantitate de timp și energie în fiecare zi.
În plus, s-a constatat că dietele îți încetinesc metabolismul - viteza cu care arzi caloriile încetinește.
Metabolismul normal se restabilește o perioadă de timp după revenirea la o dietă sănătoasă și adecvată.
O dietă strictă afectează sănătatea mentală și fizică. Respirație urât mirositoare, oboseală, supraalimentare, dureri de cap și crampe, constipație, probleme de somn și, eventual, distrugerea oaselor.
Dietele pot modifica răspunsurile naturale ale organismului la alimente, nevoi și pofta de mâncare. O persoană încetează să mai simtă foamea și satura, poate să nu mai distingă nevoile sale emoționale de foamete.
De ce facem dieta?
Mulți oameni cu greutate normală se consideră supraponderali și vor să slăbească cu o dietă. De asemenea, mulți oameni obezi doresc să slăbească kilogramele în plus și cred că dieta îi va ajuta să facă acest lucru.
Se știe că aproximativ 3/4 din populația lumii este supraponderală, dar aproximativ de două ori mai mulți oameni doresc să slăbească.
Dietați din dorința de a deveni mai slabi. Căutarea globală a slăbiciunii are multe motive, dintre care unul este teama la fel de răspândită de a se îngrășa. S-a dovedit că astfel de frici pot apărea deja la copiii din școala primară. Din anumite motive, completitudinea este văzută ca ceva rușinos și condamnat în societatea noastră.
Publicitatea încurajează dorința de a urma o dietă la oamenii companiilor care se concentrează pe tot ceea ce ține de dietă (diete, cărți, alimente și alte bunuri). Deoarece suntem într-o industrie foarte profitabilă, industria dietelor este în mod nefiresc optimistă cu privire la diete. De fapt, s-a constatat că jumătate dintre persoanele care țin dietă câștigă în greutate ca rezultat - puțini dintre ei sunt capabili să mențină greutatea pierdută din dietă timp de cinci ani.
Succesul unei diete stricte depinde de mulți factori fizici și psihologici și este extrem de ineficient pentru pierderea în greutate a obezității.